炒めネギの混ぜご飯
今晩のおかずは、ちょっと軽め。
じゃ、炊き込みご飯でも~
とも思ったが、炊飯器のスイッチいれちゃったしな.............
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[材料(2人分)]
長ネギ: 1/2本
おろし生姜: 1cm弱
ごま油: 小さじ1
A)醤油: 小さじ1
A)みりん: 小さじ1
A)酒: 小さじ1
A)炒りゴマ: 少々
[作り方]
1) 長ネギをみじん切りにする。
2) フライパンにごま油をひき、長ネギを炒める。
しんなりしたらおろし生姜を加えて更に炒める。
3) よ~く炒まったら、A)を加えて煮詰める。
水分がほどよく飛んだら完成。
ご飯に混ぜて、召し上がれ~。
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と、あれこれ考えた挙句、冷蔵庫に残ってた長ネギで~
なんてのにしてみましたっ
最初っからご飯に混ぜよーと思ってたが、
コドモらが 「フツーのご飯がいいっ!」 と言ったらかなわないんで、炒めネギを別にしときました。
(。-`ω-) スキナラ マゼルガイイッ
ふんむむむっ、これはイケてるっっ! ご飯がススムっっ!!!
ムスメ: 「これオイシーっっ!」
ムスコ: 「あ~っっ 全部とらないでよぉ~っ!」
と、コドモらにも大ウケでゴザイマシタ。
ヾ( ̄o ̄;) ホカノオカズモクエヨ~
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人( ̄ω ̄ )ヨロシュ~