梅キューのサーモン巻き

　モニターでもらった　ねりスパイス３種

　　今回は............

梅 だぁぁぁぁぁ～っっ！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヾ(￣o￣；) ｵﾁﾂｹ ｵﾁﾂｹ　　　

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[材料（２～３人分）]
　サーモン刺身（サク）： 適量
　キュウリ： ２/３本ぐらい
　Ａ）梅肉： 小さじ２
　Ａ）みりん： 小さじ２
　Ａ）醤油： 少々
　
　＜タレ＞
　ニンニク（みじん切り）： １/４ヶ
　タマネギ（みじん切り）： １/１６ヶ
　ごま油： 大さじ１/２
　Ｂ）醤油： 小さじ１
　Ｂ）オイスターソース： 小さじ１/２

[作り方]
　１） キュウリを５ｃｍ程度の棒状に切り、Ａ）で和える。

　２） サーモンを薄く幅広に切り、１）を巻いて皿に盛る。

　３） フライパンにごま油をひき、ニンニクを弱火で炒めて香りをだす。
　　　 中火にしてタマネギをしんなりするまで炒め、油ごと取り出す。
　　　　
　４） ３）にＢ）を加えて混ぜ、サーモンの上にかけたら完成～。
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　梅といえば..............梅キューだっっ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（￣Д￣;）ｿﾚｯﾃ､ｵｷﾏﾘｶ?
　

　　　みりんを加えて、酸っぱさを抑えてちょっと甘めに。

　　　　キューリを和えて、サーモンで巻いて..........

梅キューのサーモン巻き

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です～

　　　ホントは鯛の刺身にしよーとおもってたが、そーゆーときに限って品切れ。
　　　　　　
　　　　　　でも、サーモンで大正解っっ

　　　　　　　　コドモらにも大ウケでしたぁ～

　モニターのテーマは「春の和風レシピ」

　　　前回は中華っぽかったが、今回のはちゃんと和風っぽいでしょ～

　　　　　しかも見た目はなんとなく～

春 っぽいぞぉぉぉぉぉ～っっ！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾀﾞｶﾗ (－ω－；) ｵﾁﾂｹｯﾃ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そんなわけで、今回つかったのは ハウス梅肉 でゴザイマシタ。

春を楽しむ和風料理レシピ

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