サーモンの 炒めタマネギ マリネ サラダ
今回のテーマは、『ワインスプリッツァ 白』に合う おつまみっ！
え？ ワインスプリッツァ って何だって？
はいはい～、
２／８にキリンから新発売の、ワインカクテルですっっ
え？ まだ発売していないのに なんでＪ吉が持ってるのかって？
そりゃ～ クックパッドのモニターに当たったからです～。
(￣△￣)ノ ｱﾘｶﾞﾄｰｺﾞｻﾞ～ｲ
で、この『ワインスプリッツァ』 どんなカクテルかとゆーと、
その名の通り、白ワインがベース。 でもって炭酸で割って、レモンをプラス。
早速飲んで見たら～ コンセプト通りの爽やか感っ！
酒飲みにはちょっと物足りないかもしれないけど
女性ウケすること、間違いなしっ
(。-`ω-) ﾃﾞﾓ､ｱﾘｺｰﾙﾊ ｼｯｶﾘ6%｡ ﾅﾒﾁｬｰｲｶﾝ....｡
じゃ、お題の「おつまみ」、一発目はこんなんで～
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[材料]
サーモン刺身（サク）
ニンニク： １片
タマネギ： １／４ヶ
オリーブオイル： 大さじ２
顆粒コンソメ： 小さじ１／３
酒： 大さじ１
バルサミコ酢： 大さじ１
粉チーズ： 大さじ１
塩
ブラックペパー
レタス
トマト
[作り方]
１） サーモン刺身を薄めに切っておく。
ニンニク・タマネギは粗みじんに切る。
２） フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でニンニクを炒めて香りをだす。
中火にしてタマネギを加え、ジウジウ炒める。
しっかり炒まったら火を止めて冷ます。
３） 顆粒コンソメと酒を容器に入れ、レンジでチンして混ぜ合わせる。
４） ２）とバルサミコ酢、粉チーズを３）に入れて混ぜ合わせる。
塩・ブラックペパーで味を調え、サーモンを加えて混ぜたら暫く漬けておく。
５） ちぎったレタス・トマトを皿に盛り、４）をのせる。
駄目押しの粉チーズとブラックペパーをふったら完成～。
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です～
炒めたニンニクとタマネギが、イー仕事してるじゃんっっ！
そんじゃ～、ワインスプリッツァと共にぃ～っ
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↑のレシピを「お、なかなかい～んじゃないのっ」と思っていただけたら、
人(￣ω￣ )ﾖﾛｼｭ～