チャーパン ～ 茄子とベーコンのカルボナーラ風 ～
～ 土曜日の朝 ～
何かつくろーと思って冷蔵庫をのぞくと、
ちょっと前に買った生クリームが............... んっ、まだダイジョーブだっ
じゃー今朝はコレを使って～
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[材料（１人分）]
食パン： １枚
ベーコン： 適量
タマネギ： １／４ヶ
茄子： １／３本
オリーブオイル
ガーリックパウダー： 少々
Ａ）卵黄： １ヶ分
Ａ）生クリーム： 大さじ４
Ａ）粉チーズ： 大さじ１
Ａ）塩： 適量
Ａ）ブラックペパー： 適量
[作り方]
１） 食パンを１．５ｃｍ角ぐらいの大きさに切る。
ベーコン・茄子・タマネギは１ｃｍ角程度の大きさに切る。
Ａ）を混ぜておく。
２） フライパンでベーコンを炒めて取り出す。
３） フライパンにオリーブオイルをひき、食パンをカリッと炒める。
ベーコンを戻し、ガーリックパウダーをちょっとふって炒めたら取り出す。
４） オリーブオイルをひき、タマネギ・茄子を炒めたら火を止めて、
Ａ）を加えて絡める。
５） ３）と４）を皿に盛り、ダメ押しのブラックペパーをふったら完成～。
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はいはい～っ 今回はＪ吉が最近ハマっている「チャーパン」シリーズ、第二段っっ
チャーパン ～ 茄子とベーコンのカルボナーラ風 ～
でゴザイマスっっ
炒めたパン＆ベーコンと
カルボナーラ風のソースで......
相性バッチリじゃんっっ
Ψ(￣∀￣)Ψ ｳﾏｲｯ
Ｊ吉： 「おーいっ、コドモらもちょっと食べるか～？」
ムスメ： 「.....................朝からシツコソ～....」
ムスコ： 「いらん。」
と、ウチのコドモらには見向きもされない一品でゴザイマシタとさ。
ｽｺﾞｸｳﾏｲﾉﾆ～ (￣ε￣；) ｸｯﾃﾐﾚ～