焼きパプリカとエリンギのマリネ

　のうぁぁぁぁっっ................ あ、暑いぃっっ!

　　　今日もサウナに入ってるよーな暑さでしたぁ～っ。

　　　　　　ん?

　　　　　　　　そんじゃ、ただでサウナがエンジョイ出来ていーじゃんっっ！？
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ヾ(￣o￣；) ｵｲｵｲ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　

　　　　　　でも、明日から暑さもちょっと和らぐらしい。

　　　　　　　　　　ん？

　　　　　　　　　　　　　そんじゃ、ただサウナがエンジョイ出来ないじゃんっっ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｿｰﾃﾞｽﾈ (－ω－；) ﾊｲﾊｲ

で、↑の前振りとは な～んの関係もなく、今回は～

　　　　　　　　焼きパプリカとエリンギのマリネ
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ですっ

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[材料]
　パプリカ： １／２ヶ
　エリンギ： １本
　Ａ）顆粒コンソメ： 小さじ１／２
　Ａ）酒： 大さじ１
　Ｂ）オリーブオイル： 小さじ１
　Ｂ）バルサミコ酢： 小さじ２
　Ｂ）だし醤油： 小さじ１／２
　Ｂ）おろしニンニク：少々
　Ｂ）塩： 少々
　Ｂ）ブラックペパー： 少々　

[作り方]
　１）パプリカ・エリンギを食べやすい大きさに切る。
　　　
　２）Ａ）をレンジでチンしてコンソメを溶かし、Ｂ）を加えて混ぜる。

　３）フライパンにオリーブオイル少々（分量外）をひき、パプリカ・エリンギを焼く。
　　　焼き目がついたら２）のマリネ液に漬ける。

　４）１時間ほど漬け置いたら完成～。
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冷蔵庫に、この間買ったパプリカの残りが１／２ほど。

　　そしてウチの常備になりつつある、エリンギも１本残ってたんで、こんな感じにしてみました～。

　今回のポイントは、やっぱり「焼き」ですっ。

　　　　　　　焼いてマリネ。　なかなかウんマイぞぉっ！！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾔｲﾀﾗ ｳﾏｲｯ　ヾ(。≧∇≦)ﾂ ｵﾀﾒｼｰｰｰｰｯ