大根とチキンのカレー煮
～ この間の夕方 ～
そろそろ晩御飯の仕度するか～。
Ｊ吉： 「今晩何にする～？ 食いたいモン、あるか～？」
オクサン： 「・・・・・・・・・・・・・・・」
Ｊ吉： 「おーいっ、どーするっ？ 晩飯～？」
オクサン： 「・・・・・・・・・・・・・・・」
(￣皿￣；) ﾅﾝﾄｶ ｲﾜﾝｶｲｯ!
オクサン： 「・・・・・・・・・・・・・・・ z z z 」
ｱ (￣ ￣|||) ﾈﾃﾀﾉﾈ.............
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[材料（２～３人分）]
大根： ２０ｃｍぐらい
鶏モモ肉： ２００ｇ
ニンニク： １片
タマネギ： １／４ヶ
サラダ油
Ａ）酒： １／２カップ
Ａ）水： １カップ
Ａ）顆粒コンソメ： 小さじ２
Ｂ）カレー粉： 小さじ１
Ｂ）カレールー（甘口）： １／２カケ（１／２箱 の １／６ の １／２）
Ｂ）だし醤油： 小さじ１
Ｂ）ケチャップ： 小さじ１
Ｂ）牛乳： 大さじ１
パセリ
[作り方]
１） 大根・鶏モモ肉を食べやすい大きさに切る。
ニンニク・タマネギは粗みじんに切る。
２） 鍋にサラダ油をひき、鶏肉を炒める。
焼き色がついたら、タマネギ・ニンニクを加えて炒める。
大根も加えて炒める。
３） Ａ）を加えて煮立たせる。
アクをとって、弱火でしばらく煮る。
４） 大根が煮えたら、Ｂ）を加えて更に弱火で煮込む。
５） 時間があったら、一度火を止めて冷ます。 （そーすると、味がしみこむ....よーな気がする。）
温めなおして完成～。
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とゆーわけで、冷蔵庫にあった大根をメインに、一人で勝手に考えて、
大根とチキンのカレー煮
なんてのをつくってみましたっ
気になるお味は～
んまいっ！
オクサン： 「ん～っ、何かオイシソーなにおい～。」
ｱ (￣ ￣|||) ｵｷﾀﾉﾈ.............
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