じゃがバタ・ミートソース
今晩の「もう一品」...............................
何にしよぉぉぉ～っっ！ ( ；￣ロ￣)ノ ｵ､ｵﾓｲﾂｶﾅｲｨ～
メインは決まったが、それだけじゃ～何か物足りない。
で、「もう一品」に悩むこと、ありませんかっっ！？ (´・ω・｀)Jｷﾁﾊ､ｼｮｯﾁｭｰﾃﾞｽ
この間、そんな状況で悩んでると.......
オクサン： 「あ、ジャガイモあるから、それで何か作ってよ～っ」
(。-`ω-) ｼﾞｬｶﾞｲﾓ ﾈｪ～............
オクサン： 「あ、そーいえば、『ハンバーグ種』の残りを冷凍したのもあるよ～。」
(。-`ω-) ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞﾀﾞﾈ ｶｧ～............
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[材料（２人分）]
ハンバーグ種： １ヶ分
ニンニク： １片
オリーブオイル
顆粒コンソメ： 小さじ１／２
酒
＊ だし醤油： 小さじ１
＊ ハチミツ： 小さじ１
＊ ケチャップ： 大さじ１
＊ オタフクお好みソース： 大さじ１
＊ からし： 小さじ１／２ぐらい
ブラックペパー
セージ（あれば）
バター： １０ｇぐらい
粉チーズ
ジャガイモ： 小４ヶ
タマネギ： １／４ヶ
バター
酒
塩
ブラックペパー
[作り方]
１）フライパンにおりーぶオイルをしき、みじん切りのニンニクを炒めて香りをだす。
ハンバーグ種を加えて炒める。
２）顆粒コンソメを加え、酒をふり入れてザザッと炒める。
３）混ぜておいた＊を投入。少し煮詰めてブラックペパー、セージ（あれば）、、
バターを加える。
４）フライパンにバターをしき、薄切りにしたジャガイモ、タマネギを炒める。
酒をふり入れて蓋をし、蒸し焼きにして日を通す。
５）蓋をはずしてカリッと焼きあげ、塩・コショウで味を調え、皿に盛る。
３）のミートソースをかけたら完成～。
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とゆーわけで、オクサン提案の食材で
『じゃがバタ・ミートソース』
なんてのをつくってみました～。
ｳﾝｳﾝ（￣～；￣） ﾅｶﾅｶ ｲｰﾝﾃﾞﾅｲﾉ
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