サーモンの柚子コショウづけ串焼き

　今晩は鉄板焼きっっ！

　
　で、焼き物は～

　　　 いつもの定番もいーが、何か他にいーモンないかぁ～？.

　と、スーパーをうろついていると、魚売り場にいつもの「サーモンの刺身」が......

　そーいえば鉄板焼きでサーモン使ったことがないっ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でもただ焼くだけじゃ～つまらんっ。
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(´-ω-｀) ｳ～ﾝ

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
[材料]
　サーモン刺身（サク）
　＊ 柚子コショウ： 適量（チューブ入りのやつで２ｃｍぐらい）
　＊ だし醤油： 大さじ１
　＊ みりん： 大さじ１／２
　＊ 酒： 大さじ１／２
　＊ ガーリックパウダー：適量

[作り方]
　１） サーモンをサイコロ状に切って、串をうつ。

　２） ＊を混ぜる。

　３） １）、２）をビニール袋に入れて、１時間程度冷蔵庫に入れてつけておく。

　４） 高温で表面をサッと焼く。コンガリ表面が焼けたら出来上がり～。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

　はいっ、いつものサーモンで、 『サーモンの柚子コショウづけ串焼き』 ですっ！

　サーモンの刺身をコドモらにもウケる「串」にして、

　　　　柚子コショウをきかせた「づけ」にして、焼いてみました～。

　高温で表面をササッと焼いて、中はいつものとおり「レア」なのだ。　　Ψ(￣∀￣)Ψ ﾚｱｯ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そしてお味は................... ﾑﾌ（￣～；￣）ｹﾞｷｳﾏ｡