本日の一曲 ←ご存知なクォーシモードです。
一番需要のある価格帯なんで、ミスは許されません。
だって、こういうエントリーワインって、文字通り初めてワイン買う
ワインなんですからね。基本知らない人が買って飲んでも大丈夫、
それでいて、知ってる人が飲んでも、もっさくない。
これかなりシビアですよ～
大体、運賃使って、関税払って、はるかフランスから
まかり越すわけです。で、この価格。
丁寧に造ってらんないじゃないですか、普通。
実際このワインも収穫は、機械だしね。
効率最優先で造んないと、ムリでしょ。
あとは、酒屋のフィルターを通して、オイシイのだけを販売する。
フィルターの精度、これに尽きますね。
試飲会で飲んでみて、タンニン炸裂、舌がしびれるのを堪えて、
なんて試飲会も、あるんですよね。
この前置きで、ラ・クロワッサード、不味いわけないでしょ＾＾
カベソーの基本形ですね。
注いでスグと、空気となじんでの味わいの表情が
変わるのもおもしろいですよ＾＾
呑む価値ありです、ハイ。
