ブログを書き始めた途端、
ユラユラ…ん?めまい?と思ったら地震でした。
みなさん大丈夫でしたか?
はぁ~!多少ドキドキしましたが気を取り直して!
今日のお弁当…見事に野菜が少ない!
明日、生協さんから野菜が届くので
今更買い足す訳にもいかないし…。
明日のお弁当まで何とか頑張ります(-"-;A
(写真をポチっとすると大きくなりますよ ♪)
![$雪猫の毎日ばたばた](https://stat.ameba.jp/user_images/20110309/11/jiropuu/d9/0a/j/t02200330_0373056011099741418.jpg?caw=800)
赤米&雑穀入り玄米
胡瓜&大根のヌカ漬け
ブリの塩焼き
焼き上がりにレモン汁を振り掛けて、
お弁当箱の中が魚臭くならない様にしてます。
高野豆腐の甘煮&飾り人参
出汁と少しの醤油&味醂で味付け。
糸こんにゃくとキャベツの麻婆風
コチュジャンと赤味噌で味を付けてます。
素材的にかなりローカロリーですが、しっかり麻婆の味はします。
(ご飯が進む!進む!笑)
麻婆風にする時の秘密兵器…「花椒油」
【三明物産】 花椒油(ファージョウユ) 120ml
![](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/faz-market/cabinet/cyuka/yousei/fa-jho-yu.jpg?_ex=128x128)
これで炒めると、最初から「山椒」が効いてるのでピリッと味が締まります。
![$雪猫の毎日ばたばた](https://stat.ameba.jp/user_images/20110309/11/jiropuu/b4/7b/j/t02200330_0373056011099741419.jpg?caw=800)
今朝のキャベツと油揚げのお味噌汁と「麻婆風」でキャベツ終了!
後、野菜室は「大根・人参・長ネギ・もやし(昨日買いました)・エリンギのかけら」位かな?
明日のお弁当を乞うご期待…って、何作ろう ( ̄ー ̄;
いつも読んで頂き有難うございます。
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![割り箸](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/257.gif)
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素材的にかなりローカロリーですが、しっかり麻婆の味はします。
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今朝のキャベツと油揚げのお味噌汁と「麻婆風」でキャベツ終了!
後、野菜室は「大根・人参・長ネギ・もやし(昨日買いました)・エリンギのかけら」位かな?
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