今日は母の看病で、ポッカリ空いた時間
階段から落ち頭を打っているので（ひどくは無いけど）
目の届く所に居る様にして…。
こんな時は、手間の掛からないお菓子作りでもしよう
今日だけは、母が喜ぶように少し甘めの味付けで。
（写真はポチっとすると大きくなります）
・甜菜糖 30ｇ
・卵1個
・太白胡麻油 大さじ1
・豆乳 100ｃｃ
上記4種類をボウルで混ぜ合わせておく
・小麦粉 90ｇ
・アーモンドプルーフ 30ｇ
・ベーキングパウダー 小さじ1
・キャロブパウダー大さじ2
この4種類を上のボウルに振いながら入れ
スパチュラでざっくり混ぜ
・キーウィ1個 をみじん切りにして混ぜ合わせ
容器に入れ170度に予熱したオーブンで25分
市販のスィーツに近付けたい場合は
砂糖を50ｇまで増やすか、キャロブパウダーをココア変更
出来上がりにパウダーシュガーをかけるとオシャレですよ (≧▽≦)
キーウィを入れると、少し水っぽくなるので
サクッと焼き上げたい時は「クルミ」にしても美味しいです！
母のおかげで妙にのんびりしてしまった一日でした ( ´艸｀)
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・卵1個
・太白胡麻油 大さじ1
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・アーモンドプルーフ 30ｇ
・ベーキングパウダー 小さじ1
・キャロブパウダー大さじ2
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・キーウィ1個 をみじん切りにして混ぜ合わせ
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市販のスィーツに近付けたい場合は
砂糖を50ｇまで増やすか、キャロブパウダーをココア変更
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