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３つ前の投稿から
さっぱり系→コッテリ系→さっぱり系と来たので
今回はコッテリで！！
。。。残念ながらつくり方は忘れちゃいましたが
おいしそーに写真撮れたのでＵＰ，ＵＰ！！
片栗粉つかって照りをつけると美味しくなります。
。。。食べにくいですけどね
前回スキヤキでコッテリとしすぎたので、
夏らしくさっぱりとしたものを食べたくなったので
ちょいと１品シリーズ！
とっっっっっても簡単です！！！
キュウリを切って
ごま油と、ラー油をかけるだけ！
あとはワンポイントにゴマを振って完成
ごま油、ラー油、オリジナルゴマとゆー
ゴマの三連星！！
うまいっすよー
もうすぐ夏です
毎日冷たい飲み物や麺類ばっかり食べてませんか？
こういうときはあえて熱い食べ物・・・
そう、スキヤキなんてどうでしょう？
と、言っても
お家にあった具材を適当に入れるだけ。
今回使ったのは
・ほうれん草
・しめじ
・豚肉（Ｔ＿Ｔ）
・しらたき
・にんじん
・トーフ
味付けはめんつゆと砂糖、みりんで
甘っぽく仕上げるのがコツです。
すき焼きのタレがあれば楽ちんですが、
なくても何とかなるもんですよ？
梅雨ですね～
だるい昼下がり～（－＿－）
そんなときは簡単に和風パスタ！
いってみましょ！
つくり方は簡単！！
パスタゆでて、
めんつゆ大３にバター１０ｇ
オイスターソースを小１を入れると
味がよくなりまっせ！
ベーコンとか、お好きなキノコとか
シーチキンとか何でもいけます♪
あ、分量は２人前っす
ちょっと食卓が寂しいときにプラス１品♪
ささっと作れて、野菜もたっぷりとれますよん！
ご飯、パン、パスタ、どんなシーンにも合います～
＜作り方＞
１．ベーコン２～３枚、冷凍ほうれん草
油揚げ（１枚）、舞茸などを適当なサイズに切る。
２．油をフライパンに微量だけ引き、上記具材を入れて炒める。
そのときにブラックペッパーを多めに入れます。
３．炒めあがったらカイワレ大根をのせて完成！
どう、簡単でしょ？
ベーコンの塩分をペッパーの味のみです。
少し物足りない方は醤油を足すとよいかもです～
こんにちはジローです！
１ヶ月ぶりです、会社にひきこもっとーりました（＾＾；
気づけば６月、梅雨も始まったのに何故か夏日。。。
こんな日はサッパリ味の冷やし中華、
そう、中華味じゃない冷やし中華がピッタリあっとーる
そうだ、お茶漬け味にしよう！！
＜作り方＞
１．冷やし中華の麺（または中華麺）をゆでる
２．茹で上がったら冷やして器に盛る
３．麺の上にかつお節１パック、かいわれ大根を適当にのせる
４．永谷園のお茶漬けをかけ、水５０ｃｃを上からかける
かつおの風味とお茶漬けの味がマッチしていて、
とっても美味♪ オプションでねり梅とか追加してもよいかも。
豚バラ～
ヘルシーなものばかり食べてると体に悪いものも食べたくなります。
さて、何にしよう？
ねぎ塩もいいけれど、甘じょっぱく焼いてみよう！！
そうだ、徳島ラーメンだ！！
って、ことではるか１０年前、一度だけ食べた徳島ラーメンの味を再現してみよ～
徳島ラーメンの特徴は、甘じょっぱく焼いた豚バラ肉
醤油トンコツの茶色いスープってな感じだったかと。
お家に在庫しているマルちゃん正麺でつくってみます♪
＜作り方＞
①水500ccを沸かし、キャベツを先に茹でます。
②キャベツ茹でている間に豚バラ肉を調理します。
肉を食べやすいサイズにカットし、フライパンで両面焼きます（油不要）
③肉に軽く焼き目がついてきたところで
酒大さじ１、醤油大さじ１、はちみつ大さじ１を加えます。
そのままフライパンで両面茶色くなるまで焼き焼きし、
調味料の水分がある程度なくなったところで完了。
④あとはマルちゃん正麺を茹でます。
スープは付属のトンコツスープを半分に醤油を大さじ１加えて、
トンコツしょうゆ味にする。
⑤スープ、麺、キャベツ、肉、きざみねぎをのせて完成！
。。。と、こんな味だったかな？
美味しいからヨシとしよう。
また今度、ちゃんと徳島ラーメン食べてきます～
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こんにちは、ジローです。
今日のお昼ご飯はファミマのサラダパスタでした！！
おいしかったので、かえって早速パクリ品の製作開始～
。。。本日パスタ２食目。。。
＜作り方＞
①にんじんを千切りにし、器に水と一緒に入れてラップをして４分レンジでチンする。
②みず菜を食べやすいサイズに切る。シーチキンは油を切っておく。
③ごまだれ50ccに、にんにくチューブ(1～2cm)、
パセリを加えたパスタドレッシングを作る。
④パスタを茹でる。
このときにえのきも一緒に湯にくぐらせておく。
⑤パスタ、みず菜、にんじん、シーチキン、えのき、
カイワレを盛り付け、ごまだれパスタドレッシングをかけて完成！
ファミマのとはちょっと違うかなって感じですが、
これはこれで、ウマイ！！！
なんてったって野菜いっぱいでヘルシーですしね♪
ポイントはごまだれに、ニンニク、ハーブ系の味です☆☆
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ジローです、念願のマルチチョッパーをゲット！
何でも刻み放題っす。
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今回は、トマト缶１つ丸ごと使ったヘルシーキーマカレー
栄養のバランス考えてほうれん草、きのこも入れてみます。
それでは、刻みまくりなお手軽料理、いってみましょー
＜材料＞
ホールトマト缶（１缶）、タマネギ（１個）、ほうれん草（１００ｇ）
豚ひき肉（１５０ｇ）、えのき（１／４パック）、カレー粉（大さじ３）
チリペッパー（小さじ１：お好みで）
＜作り方＞
①タマネギ、ほうれん草、えのきをみじん切る。
②ホールトマト缶も１秒程度フープロで刻んでおきます
（やりすぎるとトマトジュースになるので注意）
→元々柔らかいので炒める時にしゃもじで潰す程度でもＯＫです。
③フライパンに油、タマネギをいれ、あめ色になるまで炒める
（炒めおわったら別皿に移しておきます）
④フライパンに油、ほうれん草、豚ひき肉いれ炒める。
→ひき肉に半分くらい火が通ったところでホールトマトとタマネギ追加投入
そのまま煮込み、ある程度水分が抜けてきたところで、
えのき、カレー粉（大さじ３）、チリパウダー（小さじ１）を加えて完成～
※※注意※※
結構、辛いです（＞＜）
辛いの苦手な人はチリパウダーを減らすか、入れないでクダサイ
また、野菜たっぷりで甘めなので、
カレー粉は味を見ながら調節してください～