ナス１０cmデビュー♡
やっぱりＪＪＭで♪
ナス色に何が合うかなーと考えて。
ベリー系に決定＾＾
冷凍庫にあったコストコで買ったブラックベリーを使いましたよ。
ブラックベリーだけじゃなくて、クリチも入れちゃった＾＾笑
今日の選抜３カラー＾＾
ナス、グランブルー、グレー。
「ベリー系とクリチのマフィンが一番おいしいなぁ」とカラフル父ちゃんのお墨付き＾＾
焼きたての生地は超しっとりほわほわ。
・材料・ストウブ１０cm×３個分
薄力粉１５０ｇ ベーキングパウダー５ｇ 玉子１個 グラニュー糖７０ｇ バター５０ｇ 牛乳４０ｍｌ
ヨーグルト４０ml 冷凍ブラックベリー１２粒くらい クリームチーズ１８g×３つ
・作り方・
ストウブに製菓用のオイルスプレーをしっかりしておく。
薄力粉とBPは合わせて３回ふるう。
ボウルに玉子を入れ、しっかり混ぜ、グラニュー糖を加え、泡立て器でさらに泡立てる。
そこに溶かしバター、牛乳＆ヨーグルトを入れ、手早く混ぜ、ふるった粉類を入れ、しっかり混ぜる。
ストウブに生地を３等分して入れ（間にブラックベリー＆クリチを挟む）何回か軽く落としてトントンと空気を抜く。
１８０℃に余熱しておいたオーブンで３０分前後焼く。
竹串をさして生地がひっつかなければOK。
粗熱がとれたら、ストウブから外して冷ます。（私は焼きたての方が型から外しやすいです）
蓋の萌え画像もー＾＾
ストウブの色ってホント綺麗♡
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