ものすごーく中途半端に残ったゆで豚を使って、またまた私のお一人様ランチ♪
前日の石焼ビビンバのキムチも中途半端に残っていたので、キムチチャーハンにしました！
味つけのメインは～♪
こちら！！
こちらの焼き肉のたれを使いました♪
エバラ焼き肉のたれ こだわり食感 中辛
焼き肉やステーキ、おにぎりにもよいそうですよ！
エバラ様、レシピブログ様、素敵なモニターをさせて頂き、ありがとうございました！
・材料・１人分
ゆで豚スライス４切れ キムチ１つかみ 新玉葱１/４個 （お好みで）刻み青葱少々
エバラ焼き肉のたれ こだわり食感 中辛大さじ２～３くらい ご飯１人分 サラダ油少々 塩こしょう少々
・作り方・ストウブオーバルホットプレート使用
新玉葱はみじん切りに、ゆで豚は食べやすい大きさに角切りにしておく。
切ったゆで豚とエバラ焼き肉のたれ 中辛を馴染ませておく。
ストウブホットプレートをしっかり熱し、サラダ油を入れて、新玉葱を炒め、しんなりしたら、キムチも軽く炒める。
ゆで豚を入れて、軽く炒め、ご飯も炒め、塩こしょうする。
刻んだ青葱を散らしてできあがり。
お好みで、さらにエバラ焼き肉のたれ こだわり食感 中辛をのせて、混ぜて食べて下さいね。
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