ご飯何しようー！で、ボクが「ハンバーグがいい」って言ったんだけど、母ちゃんはストウブが使いたいからｗトマト煮込みにしました＾＾
上にコストコのグラナパダーノチーズをたっぷりかけて食べるのがねぇねぇのお気に入り！
ピザ用チーズとかでもいいと思うー♪
ボクはそのままが好き。
二人共めちゃくちゃ気に入って、大人よりたくさん食べてたよ＾＾
・材料・４～５人分
ハンバーグのタネ（合挽肉７００g分くらいで作りました）
カットトマト缶２つ 白ワイン適量 コンソメ２個 砂糖少々 塩少々 オリーブオイルかサラダ油適量
お好みで刻みパセリ、グラナパダーノチーズをかけて頂きます
・作り方・ストウブシャロー２６cm使用
ストウブシャローにオリーブオイルかサラダ油を入れ、中火で熱し、丸めたハンバーグのタネを転がしながら表面を焼きつけます。
表面に焼き色がついたら、白ワインをぐるりと２周くらい入れて、強火。
トマト缶、コンソメを入れて、中火でソースが少しとろんとなるまで煮込みます。
トマト缶の酸味がきつかったので、砂糖を入れてまろやかにし、塩で味を調えます。
お皿に盛って、お好みで刻みパセリ、グラナパダーノチーズをかけて頂きます。
ナス１６cmでかぼちゃのポタージュ作り。
カメラのピントがポタージュじゃなくて、ストウブのロゴにあってしまうストウブ狂あるある。笑。
ナス１６cmが思っていた以上に綺麗でお気に入りです♡
ナスオーバル１１cmもリンクさせてもう少し登場させようー！
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