旦那さんがご飯いらない時に、子供達と私でよく食べる蒸し野菜。
息子はそんなに食べないので、ほぼ娘と私だけで食べる女子の蒸し野菜。
２０センチストウブでは少し大きかったので、１６センチストウブがほしかったんです（笑）
初めて蒸し野菜に使ってみたけど、やっぱりちょうどよい大きさでよかったわぁ！！
時間がある時に、ストウブに切った野菜を入れて蓋をして、冷蔵庫に。
食べる時に、オリーブオイル、お水、塩を入れて火にかけるだけなので、簡単で楽なんです。
しかも、この一品だけで色んな野菜を一気に摂取できるし、温野菜というのも体には優しくて大好きなんです！
今日の具材の目玉は、新里芋！って写真に全然写っていませんけどね（笑）
ほっくほくで娘は新里芋ばっかり食べてましたー。
ったく、娘はおいしいものわかってるなと感心しちゃうわ。こういうとこも旦那さん似ですよ（笑）
あとは、かぼちゃ、新じゃがいも、新玉葱、茄子、ズッキーニ、人参、オクラ。
新玉葱が甘くて最高においしい！新じゃがいもも！
シンプルな食べ方だけに、素材のおいしさがよく伝わります＾＾
いつもはそんなに食べない息子ですが、今日は「おいしい！」と言いながら割と食べてました！
色んなドレッシングをつけながら、「これにこのドレッシング合うんちゃう？」とかきゃっきゃ言いながら
食べる女子２名（笑）に紛れて、息子もテンションアップで可愛かったです＾＾
いつもはかぼちゃが人気なのに、今日は新里芋に人気を奪われてしまい、人気薄。
なぜかかぼちゃばっかり残ってしまったので、スプーンで潰して、牛乳でのばして
コンソメ、塩を入れて、かぼちゃスープにして、翌朝頂きましたよ♪
・材料・
新里芋小５個 新じゃがいも小１個 新玉葱１/２個 かぼちゃ１/６個分
茄子１/２本 ズッキーニ１/２本 人参１/４本 オクラ２～３本
オリーブオイル適量 お水適量 塩適量
・作り方・
野菜を食べやすい大きさに切り、ストウブに入れる。
オリーブオイルをまわしかけ、少しのお水を入れて、塩を少しふる。
蓋をして、沸騰するまで中火。それ以降は弱火で１０分～１５分くらい。
オクラは最後の２～３分で投入します。
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