木曜日は娘の習い事が２つ掛け持ちなのでバタバタの一日。
そんな日は炒め物に限ります～！
にんにく＋バター＋醤油でおいしくないはずがない！
さらに魚介独特の旨みでさらにおいしさパワーアップ♪
コレはもう異常にご飯が進みますよー（笑）
夫婦で「旨っ！」「うっま～！」を連呼しつつ、奪い合いながら食べました（笑）
女子はもちろん、男子ウケが特によろしいかと＾＾
ホタテだけじゃなく、ぷりぷりの海老なんかミックスしたらいいだろうなぁ♪
妄想だけでご飯が進みます（笑）
作り方は超簡単！
フライパンにみじん切りしたにんにくとバターを入れて、弱火にかける。
バターが溶けてにんにくの香りがでたら、塩こしょう＋薄力粉をはたいたホタテを軽くソテーする。
醤油をフライパンの鍋肌にぐるりと２～３周ほど。
ホタテは半生で仕上げます♪
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