美味いとんかつ屋さんを見つけました！
上野で土偶展 を見た後。
「（おそらく）土偶に完全に吸い取られてしまったパワーを
補給するために、がっつり食べたい。」
週末は朝のみならず昼も食べないことが多いにも関わらず、
私にとっては、なかなか珍しい現象です。
なので、おそらく土偶のせいだろうなと
勝手に決めて付けてみました。
11：30頃、暖簾をくぐって中に入ると、
私がこの日最初のお客さんっぽい雰囲気。
またしても勝手ながら特別感を感じ、嬉しくなっちゃいました。
いつもより「こんにちわ～」とお店の方に
挨拶する声が上ずってたと思います。
やっぱりとんかつ屋さんなので、注文はロースかつ定食。
運ばれてくるまで、10～15分ほど経過したでしょうか。
最初は他のお客さんがいなかったこともあり、
厨房の音を楽しんでました。
濁りのない白く柔らかい衣と、きめ細かい豚肉。
最初は、塩で。
甘いっ！
いいぞ～。
そして、後半はソースを。
塩で肉の甘さを引きたてて、ソースでかつの香りを楽しむ。
恐れ入りました。
上野の美術展の帰りは、うさぎやのどら焼き、酒悦のさば燻製、岡埜栄泉の豆大福
中田商店でしたが、以降は’とん八亭’もエントリーしちゃおうと思います。
とん八亭 （とんかつ / 上野御徒町、上野広小路、御徒町）
★★★★☆ 4.0