肉巻きおにぎりに挑戦しましたー。

こんにちは～。

今日は、快晴の様子ですが、、、。

何だか視界がモヤっております、上海から岩野です。

空気悪そうですね、、、。

息子は、PM2.5のマスクをして学校へ行きました。

昨夜も遅くに帰宅、、、だったのですが、

冷蔵庫の中に、ある仕込みをしておりました。

よって、夜中に黙々と2段階目の仕込みをして、

朝にオーブンで「チン！」。

それは、なんでしょう？

先日、楽しいお仲間で、夕食会をしていたときの会話の中に、

宮崎県の美味しい物知っている自慢がはじまったのです。

私は、「わらべのチーズまんじゅう」

STRのSさんは、「なんじゃこりゃ大福」

M先生は、「肉巻きおにぎり」

を、それぞれ挙げたのであります。

面白いことに、お互いに自分が挙げた物以外を知らなかったのです。

そして、ネットで調べて、

「美味しそう～。」

ということで、、、。

先ず私は、自分で作れそうな「肉巻きおにぎり」に挑戦。

おにぎりに味付けをした豚肉を巻くだけ。

お醤油ベースのお好みです。甘めが美味しいかな？

今回は、豚しゃぶ用のお肉を使用。

オーブンから出した状態です。

できたできた～。

この3個のおにぎりは、本日の息子のお弁当の中に入っています。

今頃、食べちゃったかな？

来年は、ゴルフの宮崎合宿へ行くという話題から、

宮崎県のお話になりました。

来年の5月、みなさん美味しいものいっぱい堪能できますね～。

私は、、、、。現在参加しようかどうか？考え中です。

ちなみに、明日は上海westでゴルフです。

前回（いつやったか忘れました）から、クラブも触っていない、

いつものことですが、、、、。

冷や汗