ケーキ基礎クラス５回目はこちら
『プティ・フール・セック～３種のパイ～』
・ リーフパイ １枚 ８６ｋｃａｌ
・ チョコレートスティック １本 ６９ｋｃａｌ
・ チーズパイ１ケース １４８ｋｃａｌ
無駄生地をださずにすべてパイとなりました 
サクサクパイを目指して、パート・ブリゼ生地作りから。
まずは、リーフパイ。 一番生地になるのでサックサク 
グラニュー糖をたっぷりまぶして焼き上げます。
二番生地でチョコレートスティックパイ。
ねじって焼き上げたあと、チョコレートで飾り付け。
最後は、チーズ・こしょう・塩を混ぜ込みカット。
どれも、サクサクで味の違いを楽しめます (*^▽^*)
きれいにラッピングして完成 
もう売り物みたい ≧(´▽｀)≦
↓ ぽちっと押してね♪sakuraのブログがひろがりますように(^^)
