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テリーヌ



『テリーヌ』


しっとりしたマロンケーキをサクサクパイで包みました。


贅沢な材料を使って、どっしり重いケーキが出来ました 音譜


パウンド型で焼き上げるテリーヌ。


生地には、マロンペーストと渋皮栗甘露煮入り。


焼き上げた生地を、何層にも伸ばしたパイ生地に包みこみます。




テリーヌ2



うすくスライスしても食べ応えは十分にあります。


しっとりサクサクで美味しい ラブラブ




テリーヌ3



師匠先生作。


洋菓子に使用する、お皿がいつも素敵です (*^o^*)



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