余ったスポンジで。

昨年、スペシャルメニューで教えていた「エーデルワイス」

スポンジはデモでお見せしていたので、最後はスポンジだけ残り・・・。

冷凍庫の中にいました　

あの余ったスポンジで、何しようかなぁ・・・と考えてはいましたが　(^_^;)

結局。

・・・ただ巻いた（笑）

イチゴも出回ってきたので、キウイをプラスして巻き込み。

なかなか上手に巻けました　

いつものふわふわスポンジの配合からみると、

もっちりタイプで薄めですが　

これはこれで、美味しかったです