** シニフィアン・シニフィエ **
東京・下馬『シニフィアン・シニフィエ』のパンです
少し前ですが渋谷・東急フードショーのジス・ウイークで買いました
「パン オ ルヴァン」
小麦全粒粉から起こした自家製酵母使用。酸味のある大型のお食事パンです。…だそうです
すんごくしっとりでもっちり…
これだけでもいいしお料理にもいいしサンドにしても絶対美味しそう
「チャバタ レーズン」
もっちりとした生地にレーズンをたっぷり入れて焼き上げました。…だそうです
かなり大きいけどそれ以上の重量感
レーズンもたっぷりだけど水分もたっぷりな感じでしっとりもっちり…
これは蒸しパン
そんな感じです
この生地美味しい
東急フードショー限定…
「チャバタ ショコラバナーヌ」
もっちりとした生地に、チョコレートとバナナを入れて焼き上げました。大人気のお味です。おやつにどうぞ。…だそうです
こっちも美味しい
とっても好みのパンでした
3つともとっても美味しかった
駅から遠いようですがお店の方にも行ってみたいな
こちらは『カフェラミル』での母とのティータイム
「ストロベリーショート」
母のですが半分は私が食べました
2つくらい食べたいわっな感じです
そして私の…
「クラシックショコラ」
外はサクホロ…中にいくにつれより濃厚になっていくその感じがすごく好み
どちらも美味しくいただきました