** ﾌﾟﾚｼﾞｰﾙ **

『ﾌﾟﾚｼﾞｰﾙ』のお持ち帰り…渋谷･東急ﾌｰﾄﾞｼｮｰのｼﾞｽ･ｳｲｰｸで買いました






「ﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞ ｵ ﾋﾟｽﾀｰｼｭ」




粉を使用しないﾁｮｺﾚｰﾄの生地にﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞ､ﾁｮｺﾑｰｽとﾋﾟｽﾀﾁｵのｸﾘｰﾑ…だそうです




下のﾁｮｺ生地と上のﾊﾞﾗﾝｽがいまいちな気がしましたが…




それはこの艶々に一目惚れして期待しすぎたせいかもしれません





「ｺﾝﾊﾟﾚｿﾞﾝ」




ﾐﾙｸﾁｮｺのﾑｰｽの中にﾊﾁﾐﾂ､ﾚﾓﾝｸﾘｰﾑ､ﾚﾓﾝｺﾝﾌｨ入り 底はｻｸｻｸｻﾌﾞﾚ…だそうです

ｻﾌﾞﾚの中には粗めのﾅｯﾂがｺﾞﾛｺﾞﾛ､ﾚﾓﾝｸﾘｰﾑの下にはﾚﾓﾝｺﾝﾌｨがｺﾞﾛｺﾞﾛ…




なめらかなｸﾘｰﾑとｻﾞｸｻﾞｸ､ﾁｮｺの甘さとﾚﾓﾝの酸味…

どちらもﾊﾞﾗﾝｽがとってもいい感じ

お店人気No.1だけあって美味しかった





「ｴｸﾚｰﾙ ｷｬﾗﾒﾙ ｻﾚ」

ｹﾞﾗﾝﾄﾞの塩を利かせたｷｬﾗﾒﾙｸﾘｰﾑをたっぷり詰めました…だそうです




皮の食感は見た目ほどがっしりではないものの厚め…

びっくりなのはこのｷｬﾗﾒﾙｸﾘｰﾑ…
↓↓↓

舌触りはふんわりで無難な感じなのにお味はしっかりな苦み

甘さの中に程よい苦み…

とゆうよりそれ以上な感じかも





そしてこのﾌｫﾝﾀﾞﾝはねっとり…

しっかりの苦みに甘さもﾌﾟﾗｽされより濃厚に

このｴｸﾚｱ､かなり気に入っちゃいました





「ﾌﾟﾚｼﾞｰﾙ」




自家製ﾌﾟﾗﾘﾈｸﾘｰﾑとｵﾚﾝｼﾞのｺﾝﾌｨをｺｰﾋｰ風味の生地でｻﾝﾄﾞし､ﾍｰｾﾞﾙﾅｯﾂのﾒﾚﾝｹﾞをあしらいました…だそうです




わっすごい

鼻にぬけるﾅｯﾂとｺｰﾋｰの香ばしい感じがすごいし､粗めのﾅｯﾂのｻﾞｸｻﾞｸもすごい

それなのに全体はしっとりを通りこしﾄﾛﾄﾛな感じ




このﾒﾚﾝｹﾞ…ｻｸﾎﾛの後､口の中で溶けちゃうｽﾋﾟｰﾄﾞの早さといったらまたすごい

何だか今まで食べたことのないｹｰｷで驚きの連続でした



今度はお店のほうにも行っていろんなｹｰｷを食べてみたいな