カナダの大自然で育ったプレミアムなポークを
舌がとろける。
今回の内覧会には、カナダから、CEOやCOOなど、
使った料理がのるテーブルを中心に、みんなが集い
くつろぎの時間を過ごす場所。
内装は、あの話題のランドスケープ プロダクト。
スモークローストポーク、バーベキューバッグリブ
店名は、「HＹLife Pork TABLE 」
-ハイライフポークテーブル-
９月16日、いよいよオープンです！
渋谷区猿楽町10-1 マンサード代官山二階
03-6452-5497
ランチ1130〜1500 ディナー1800〜2300
ハイライフポークを味わえるレストランには、
グロサリー&ショップや、様々なワークショップ
の開催予定のお部屋も。
私たちジェネリーノは、早々
レストラン内覧会と、記者発表会に、行って
参りました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
内装は、あの話題のランドスケープ プロダクト。
そして、人気店を手がけるオーナーシェフ相場正一郎
氏が、メニュー開発と、ショップ運営を担当。
スモークローストポーク、バーベキューバッグリブ
カナディアン風フライドポテト。
私は、薄切りポークロースの、メープルジンジャーソテー。
グラントさんのプルドポークとパイナップルの
ピザ。が、おすすめです！
とにかく、全部美味しくて。アッサリしていて、
ヘルシーな上質感。
舌がとろける。
お値段も、お手頃です！☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
これ、見て！生でも美味しそう笑
今回の内覧会には、カナダから、CEOやCOOなど、
経営者の皆さまが、いらしていて、私たちのテーブル
で、コミュニケーションしてくださいました！
私たちのテーブルには、社長と、伊藤忠から
出向されている
日本人の、バイスプレジデントが、入ってくださり、
カナダでの、暮らしなども、教えていただきました！
この養豚企業は、伊藤忠商事が49パーセント出資
しています！
会社のある、カナダ マニトバ州は、
気温が、年間平均3度。
ー50度にまでなること。
しかし、雄大な自然、豊富な水資源。清浄な空気に
晴天。素晴らしい環境。
ファミリーでカナダに赴任し、お子様の学校のため
300キロ離れた街に住み、工場へは、ハイライフ社
の、セスナ機が、従業員を、まるでバスみたいに、
毎日、お迎えに来るお話や、
夏のお庭の素晴らしいバーベキューのお話とか。
行きたくなりました！
とにかく、ここで品種改良から、飼育、加工、
飼料生産、流通までの一元管理。徹底した品質管理
を可能にする一貫生産を実現している、素晴らしい
企業さんでした！
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