ササミで作る自家製ヘルシーバンバンジー

今日はササミでヘルシーに棒棒鶏。

タレはすり鉢でゴマをすって

ねりごま 大2

しょうが 少々

にんにく少々

豆板醤 大1

酢 大2

醤油 適当

みりん 大1

で完成！

ささみは沸騰したら入れて、3秒茹でて火を止める。

蓋をして35分位したらopen！

これでパサつかずにしっとりしたササミができるのだ

ササミ茹でてる間にタレ作ればいいね～

あとは、

茹で落花生

雲呑(たれは酢醤油、胡麻油と醤油、柚子胡椒)

豆苗と卵の中華風炒め

ご馳走さまでやんしたー