カービングしたカボチャを蒸しました。

Mango Tree  Decoration　の　萬山です。

彫ったカボチャを蒸し器で蒸しました。

生のときよりも、色が濃いオレンジになりました。

カボチャは水で煮ると、お鍋の中で崩れずにいても、

取り出そうとすると柔らかくて壊れてしまうことがよくあります。

蒸し器で蒸すと綺麗に仕上がります。

日本のカボチャは、そのままでも十分美味しいので、特に味付けをせずにいただきました。