少し前に北鎌倉にある「たからの庭」で練りきりのレッスンに参加してきました。
製菓衛生師の資格を取るときに何度かと、京都に行った時の練りきりレッスン以来の和菓子作りでした。
こちらは先生のお見本!
練りきりレッスン後のランチ。

私が作った3個のクローバー。いちばん左のものが最後に作ったので、一番納得の出来映え。
もう3個位作ったらもっと綺麗に完成しそう。。。



自宅に戻り、少しお直ししてパチリ。