東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー

AOY(アングラーオブザイヤー)ではなく、

TRY(東京ラーメンオブザイヤー)受賞しました！

しかも三冠！

あっ私ではありませんが、

自分のことのように嬉しいです。

ということで、同級生が経営する

Handicraft Works さんに行って来ました。

仕事帰りに行ったので、

なんとか閉店前の19:30ぐらいにお店に着きました。

昨年のオープン早々に嫌がらせで、

ペンキをかけられてしまった看板もきれいになっていました。

嫉妬されちゃう美味しさ！

昨日もお客様は閉店まで満員御礼！

ヌードルストックつる岡から

場所も店名も提供するラーメンも変わったのに、

お客様が来てくれることは嬉しい限りです。

本来はポスターにもあります。

油麺がオススメなのですが、

前回モンスターパレット食べましたので、

今回はもう１つの看板メニュー

特選京鴨出汁そばとステーキ丼(小)を

注文させて頂きました。

まず柚子のいい香りが食欲をそそります。

お麩も可愛いですね。

はじめにスープを頂きました。

6種類の醤油が絶妙にブレンドされてスープだけでも相当美味しいです。

低温調理された京鴨ロースは、

出す前に特製たれにつけこみ備長炭で炙ってあります。

お肉本来の美味しさが

噛めば噛むほど味わえる上品な鴨肉。

自家製麺は、細麺で喉越しかみごたえ最高で

醤油部門優秀賞受賞した究極の一杯でした。

サイドメニューのステーキ丼も

私が最後で売り切れてしまうぐらいの人気。

ラーメン屋さんで、

出てくるステーキ丼にしては贅沢な味です。

今回も最高に美味しいラーメンと丼ものを頂きました。

いつも私にパワーをくれるラーメン。

同級生が頑張っていると嬉しいですね。

鶴岡君最高に美味しいラーメンありがとうございました。

また、食べに行きますね。

ご馳走様でした。