グリンピースそぼろ
すっかり春めいてきましたね。桜は散るし、スーパーではグリンピースなども見かけるようになりました。
グリンピースは甘くて大好き。今日のレシピは連載中のからだにいいこと6月号で紹介したレシピ。グリンピースとたっぷりのしょうがを甘じょっぱく炒りつけた、そぼろ風のおかずです。
グリンピースがぽっくり甘くて、しょうがはピリ辛、ごはんにぴったりのおいしさですよ。
作り方はいたって簡単、豆のそぼろのレシピをどうぞ。
☆材料：2人分☆
グリンピース 1/2カップ（65ｇ）
しょうが 15ｇ（粗みじん切り）
ごま油 適量
a 醤油、みりん 各小さじ２
a 酒 大さじ２
１
ごま油を熱してしょうがを炒めます。
２
香りがたったらグリンピースとaの材料を加え、菜箸でかき混ぜながら水分が飛ぶまで炒りつけます。
出来ました。
あったかごはんにたっぷりのせてどうぞ。グリンピースの甘みとしょうがの辛味がごはんに合います、ヤバいです！ 最近食べ過ぎ気味でウエストまわりがピンチというのに……。
スープ＆ジュースでダイエット作戦を強化しなければと思う今日この頃なのでした。
ありがとうございます。ジュースの本、もう増刷になりました。
発売になったばかりのデトックス・ベジフルジュース、なんともう増刷になりました。ありがとうございます！ たくさんの方の手にとっていただいているようで大感激です。
この本で私の教室で教えているレシピを紹介しましたが、教室でいつも話題になるのが"ジュース”です。教室に熱心に通ってくださっているモデルさんたちは、こぞって"朝ジュース”を実践しているのです。朝はごはんのかわりに作りたてのジュースを飲むのが、どうやらキレイな人たちの間でブームのよう!?
気になって調べてみたら、生の野菜や果物のビタミンやミネラルが手軽にとれて肌がきれいになる。加熱しないから消化や代謝などすべての生命活動にかかわる酵素がしっかりとれて、痩せやすい体になる。ファイトケミカルで老化をストップ。そしてもちろん食物繊維でお腹の中からデトックスしたり、カリウムなどの働きで余分な水分も排出できる、などなど、いいことばかりなのです。
そこで始めたジュース生活。"朝はジュース”と決め込むと、私の場合は飽きてしまうから、撮影や取材などでお昼を食べる時間がなさそうな日はマイボトルにジュースを入れて持ち歩き、お腹がすいたらたっぷり飲んだり、日中撮影で食べ過ぎてしまった時は夜はジュースで軽くすませるなど、「飲みたいときに自由に飲む」スタイルに落ち着きました。
お昼がわりにと書きましたが、「ジュースだけだとお腹すかない？」と思いますよね。私も始める前はそう思っていたのですが、野菜やフルーツで栄養がしっかりとれるせいか、意外と腹持ちいいんです。それに飲みたければ何杯飲んでもよく、またジュースを飲んでも太りはしないことが実験の結果身をもってわかったので、おいしくジュースを飲みながらスリムになることもできそうです。
手軽にトライできるよう、基本は野菜ひとつ、フルーツひとつの１：１で作れるレシピを紹介しました。書店で見かけたらぜひごらんくださいね。
シリコンランチボックスつき、お弁当の本、好評発売中です。
シリコンランチボックスがついたお弁当本、キレイになる野菜弁当レシピ55好評発売中です。
朝はザクザク野菜を切ってランチボックスに入れるだけ。ランチタイムにオフィスや出先でレンジでチン！ これだけで魔法のように簡単に、熱々のお弁当が食べられるのです。
うまみたっぷりのトマトカレーやクリームスパゲッティ、ラタトィユ、豆腐ハンバーグ、炒飯弁当、焼きそば弁当、餃子弁当、ホットサラダやスープのお弁当も。
もちろんすべてvege100%、どのお弁当も450kcal以内でダイエットにも最適です。
ランチボックスは、食べ終わった後はパタンと折りたためて持ち運びもラクラク。この春からのお弁当ライフにぜひどうぞ。
ありがとうございます。『デトックス・ベジ事典』増刷になりました。
大好評のデトックス・ベジスープ、デトックス・ベジ定食に続く、デトックスシリーズ最新刊、デトックスベジ事典が発売になりました。発売早々増刷でとても嬉しいです。手にとってくださったみなさん、本当にありがとうございます！今回の本では、デトックスに役立つ野菜たちの情報を盛り込んだベジ事典の章（カンタンレシピつき！）のほか、肌あれ、シミ、シワ、便秘、むくみなど、女性の悩みを項目別にわけ、それぞれの悩みに効くデトックスレシピを紹介しました。
ダイエット中でも安心の低カロリーレシピばかり。もちろん全品カロリー表記つきです。
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教室のお知らせ。
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うちのあさごはん。
お仕事ご一緒している編集のOさんが、急にグンとスマートになったのです。どうしたのか尋ねたら、半身浴をしているとのこと。１時間くらい入っているとのことで、「それでそんなに変わるなら！」とマネを始めました。
根性がないので30分くらいが限度なのですが、冷えや肩こりにはたしかに良さそう。入浴中読書するので、最近本や雑誌がすぐにベロベロになってしまいます＾＾。
今日もありがとうございます。
お返事が遅れていてごめんなさい。さらに申し訳ないことには今週は撮影で……。あまりお返事ができないかもしれません。お許しくださいね。
今日の渋谷は薄曇り。どうか一日も早くすべての人に当たり前の毎日が戻りますように。
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