レシピブログ連載☆スティックブロッコリーとかんぴょうの戻さず炒め

　今日はレシピブログさんでの連載を更新しました。トップの画像はそちらのレシピ。
　スティックブロッコリーとかんぴょうをたっぷりのにんにくと炒めたソテーです。
　かんぴょうって洗ってゆでて戻さなきゃならないから面倒なイメージですが、この本で紹介したほかのかんぶつと同じく、戻さなくても使えますよ（ただし、戻さない場合は無漂白のものを使ってくださいね）。
　今日のレシピはスティックブロッコリー180ｇを食べやすく切り、洗って食べやすく切ったかんぴょうをたっぷりのにんにくと一緒にオリーブオイルで炒め、酒少々をふって蒸し煮にします。１分たったら塩で味をつけて出来上がりのシンプルレシピです。
　こりこりのかんぴょうは病みつきになるおいしさですよ。よかったらお試しくださいね。





　撮影ラッシュが終わったら、今度は入稿ラッシュで……。リクエスト再開までもう少しお待ちください。
　レシピリクエストは引き続き受付中。募集要項（？）はこちらです。

私のレシピをカフェで召し上がっていただけます。
　表参道にある大好きなカフェ、ガーデンカフェの期間限定スペシャルメニューにご協力させていただきました。シンシアガーデンさんの５周年記念の特別企画！　私がプロデュースしたベジプレートを召し上がっていただけます。
　ガーデンカフェさん、居心地のいい空間で私もしばしばお邪魔しているお気に入りのカフェなんです。この機会にぜひぜひ足をお運びくださいね。
　
ただいま5刷り。ありがとうございます！

　最新刊『モデルが通う料理教室の500kcalデトックス・ベジ定食』、ただいま５刷りです。たくさんの方の手にとっていただいているようで感激です。感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございます。

　ここからはいつもの紹介文です。
　私は不定期で小さな料理教室をやっているのですが、熱心に通ってこられる生徒さんにはモデルさんや女優さんが多いのです。野菜料理はヘルシーでダイエットにいいし、ビタミンやミネラルで美肌にもいいからでしょうか。
　モデルさんたちに教えるからには、カロリーはやはり抑えめに。さらに"きれいになる”をキーワードに普段の料理にも増して、あれこれ工夫をしたレシピをお教えすることにしています。
　この本では、その料理教室で教えているレシピをたっぷりと紹介しています。主菜、副菜、スープや時にデザートまでついたベジ定食は、いずれも500kcal台以内！　すべて未発表の秘密のレシピ、手にとって見ていただけたら嬉しいです。

お知らせ。
　大好評のデトックス・ベジスープと新刊のデトックス・ベジ定食で読者モデルがダイエットに挑戦!? 　デトックスダイエットを紹介した特設サイトがオープンしました。ぜひぜひご覧になってくださいませ！


『きれいなひとはみんなときどきベジタリアン』、好評でとても嬉しいです。
　フェイスブックで「ときどきベジタリアン」のページを作りました。よかったらこちらをのぞいてみてくださいね。

掲載のお知らせ。
　発売中の雑誌Veggy steady GO!でクリスマスにもぴったりの簡単スィーツを紹介しています。よかったらご覧になってくださいね。
　そうだそうだ、ついでというとアレですが……。東邦ガスさまのサイトでもレシピを紹介しています。動画で紹介したきのこの春巻き、先日教室でも作ったら大評判でした。よかったらお試しくださいね。

うちのあさごはん。
　今日は画像はありません。朝練で早かったので撮る間がありませんでした。なんだっけ、撮らないと忘れてしまうのですが、塩昆布茶漬け、春雨ときゅうりのサラダ、ほうれん草と胡桃のソテーだったかと……。
　夫は食欲ないそうで、今朝はぬき。そりゃそうだよ……。昨日夫は知人と飲みに行ったのですが、調子にのって帰りにじゃんがらラーメンでラーメンを食べてきたらしい。夜中のじゃんがらは堪えそうです＾＾

コメントのお返事が追いついてなくてごめんなさい。
　今日もたくさんの温かなコメント、ありがとうございます。とっても励みになってます。コメントのお返事、再開はしたのですがあまりに長い間お返事できてなかったのでまったく追いついていません。しかも今日も朝から仕事で……。お返事少しお待ちくださいね。

　今日の渋谷は雨模様。どうか一日も早くすべての人に当たり前の毎日が戻りますように。