今日もご訪問ありがとうございます♡
レシピブログさんのモニターで
サントリー パンプキンスペシャル という
かぼちゃフレーバーのビールを
送っていただきました♬
ハロウィンバージョンのパッケージデザインが
とってもかわいいこのビール♡
パンプキンを使って醸造しているということで
ちゃんとかぼちゃの味がします♬
後味はほんのり甘くてちょっぴりスパイシー♡
このパンプキンスペシャルに合うお料理に
果汁たっぷりの早生みかんと
果汁たっぷりの早生みかんと
バルサミコ酢でスペアリブを煮込んでみました♬
材料を鍋に入れて蓋をして煮るだけでとっても簡単！
煮汁がめちゃくちゃ美味しいので
煮汁がめちゃくちゃ美味しいので
肉にも魚にも合いそうです♬
ハロウィンパーティの主役の一皿にも
よかったらぜひ♡
スペアリブのオレンジバルサミコ煮
＜材料＞３人分
スペアリブ ６本
にんにく １片
オリーブオイル 大さじ１
酒 大さじ３
水 ４００ｃｃ
醤油 大さじ３
バルサミコ酢 大さじ３
みかんのしぼり汁 ５０～６０ｃｃ
はちみつ 大さじ２
ブラックペッパー 少々
＜作り方＞
にんにくをみじん切りにする。
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ
弱火にかけ香りが出たらスペアリブを加え
中火の弱火で焼き色がつくまで返しながら炒める。
水と酒を加えて煮立ててあくを丁寧にすくい
醤油、バルサミコ、みかんのしぼり汁、
はちみつを加えて蓋をして
弱火でコトコトと煮る。
たまに上下を返しながら煮汁が少しになるまで煮詰め
最後にお好みでブラックペッパーを振る。
愛媛ではすでに果汁たっぷりの
今年の早生みかんが出回っています♬
みずみずしくて美味しいよ～♡
パンプキンスペシャル＆スペアリブのみかん煮もぜひ♬
★★
海苔の前田屋さんに
このブログをHPでご紹介いただきました！
↓↓↓
食育に力を入れていらっしゃる前田屋さん
私も普段から添加物をなるべく使わない
楽しくて美味しいお弁当や食事作りを心掛けているので
前田屋さんの考え方にはとても共感しています。
食育や育児、子供が喜ぶレシピ情報が満載で
とても充実しているHPです。
私のブログもこんな感じで
とても素敵にご紹介いただきました！
よかったら一度覗いてみてくださいね♡
→→→ 前田屋さんHP
★★★
さて
今日は街を挙げての一大秋祭り最終日！
今年の祭りはお天気にも恵まれて
爽やかな秋の晴天に豪華絢爛な山車が映えて
とても綺麗です。
山車が一堂に会してのかきくらべが行われる大通りへ
今日も屋台を物色しに行ってきます♬
では
皆様楽しい週末をお過ごしくださいね♡
最後まで読んでいただき
ありがとうございました♡
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