今日もご訪問ありがとうございます♡
今日は先週土曜日の運動会振り替え休日で
幼稚園はお休み♡
長女ちゃんとパパは早々と小学校と会社へ
私と次女ちゃんは久々にのんびり～
できるかな？ｗ
さて、
運動会レポも後ほど書きますがその前に！
先週の生クリーム入りリッチブレッドが
とっても美味しかったので♬
リッチなかぼちゃパンが食べたくなって
早速昨日、焼きました！
かぼちゃの水分だけ！リッチクリームパンプキンブレッド
金曜日にアップしたリッチブレッドに
かぼちゃペースト１００ｇと卵１個を追加＼(^o^)／
かぼちゃペーストの水分だけで
水を加えなくても十分滑らかな生地になりました♡
焼き上がりは
ふわふわだけどしっかりしっとりリッチ♡
バターも卵も生クリームも入っているので
一日後の今朝も全くパサつかずしっとりです♬
生クリームと卵とバターをたっぷり入れて
水を使わず捏ねる、本来のパン・ブリエも
こんな感じの食感なのかなぁ～♬
＜材料＞１斤分
強力粉 （スーパーキング） ２４０ｇ
薄力粉 ２０ｇ
砂糖 ２０ｇ
はちみつ ２０ｇ
塩 ５ｇ
ドライイースト ３ｇ
卵 L１個（５５ｇ）
生クリーム ５０ｇ
かぼちゃペースト １００ｇ
（卵＋生クリーム＋かぼちゃ＝２０５ｇ）
無塩バター ２０ｇ
室温２８度 湿度４０％
※その日の気温や湿度によって
生地を捏ねながら水分量を加減してます。
１９０度１５分→１８０度１０分焼成
１次発酵後、分割丸め後の生地。
ものすご～く滑らかでさわり心地最高♡
成形後、型入れ。
１斤量の山食はパウンド型で焼くことが多いです♬
綺麗な色でテンション上がる～～(*ﾉωﾉ)
いつも通り、焼き立てをカットしたのですが
いつもよりも綺麗に切れました♬
生地によってこんなにも違うのねぇ～～
ふわふわ～が伝わるかしら？
そのまま食べてもあま～くて美味しいの！
子供達は恒例の玉子サラダサンドで。
パパは軽くトーストしてハムチーズサンドで食べてました。
たまにはこんなリッチなパンもいいですね♡
よかったら焼いてみてくださいねーー♬
★★
さてさて
では土曜日の幼稚園運動会レポ！
朝は雲が多く広がってましたが
どんよりというよりは爽やかな過ごしやすい気候。
例年は残暑厳しくて体調管理も大変なくらいだったので
今年は元気に運動会に臨めてよかった♡
開始前にパチリ♬
まずは次女ちゃんのかけっこ！
ダントツ最下位～～(*ﾉωﾉ)
のくせに、＼(^o^)／して走ってるし・・・ｗ
年少さんのダンス♡
きみどり色の帽子の右から二番目が次女ちゃん♡
「ダンス踊って見せて♡」と頼んでも
一度もまともに踊れたことがなかったから
全然覚えてないんだろうな～と思っていたら！
ちゃーーんと全部踊れてました♡
ちょっと感動～～( *´艸｀)
次女ちゃん、実は本番に強いタイプかも？！
何度もパパとママの方をちらちら見ながら
元気に頑張って踊ってました！
みんなとーーっても可愛かったね♬
卒園児の競技もあり、
長女ちゃんも出場しました♬
同じ色の団扇を持った子とペアになって
風船運び競争！
最後にゴールまでダッシュ！
同じ組の男の子たちを置き去りにして
長女ちゃん、まさかのぶっちぎり一等賞＼(^o^)／
かけっこ苦手な長女ちゃん、快挙ですｗ
他には次女ちゃんの玉入れや
次女ちゃんとパパの親子ダンスもありましたが
私が交代制のお世話係に当たっていたので
写真は撮らずに応援のみで。
去年までは
全くじっとしていられない
未就園児の次女ちゃんを相手しながら
落ち着かずちら見していた運動会。
今年はゆっくり座って楽しめ
子供達の成長をひしひしと感じました♬
帰り道、青年会議所のイベントをやっていて
えひめのゆるキャラ・みきゃんちゃんに遭遇！
可愛い――♡
今年のゆるきゃらグランプリ２０１５
只今ダントツ一位！
そしてこの日は
午後からゴスペルのコンサートに出演し
さらに車で１時間の産直までお買い物へ行って
温泉に入って帰ってきました。
晩御飯は頑張ったご褒美のスシローね♡
日曜日の昨日は
パパが当直で出勤だったのもあり
公園へ行ったり自転車に乗ったりして
のんびり過ごしました。
今週末も小学校の運動会があるし
一週間頑張りまーーす＼(^o^)／
皆様、素敵な一日をお過ごしくださいね♡
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