爽やかな曇り空。。。
先日、レシピブログさんの素敵なプレゼント企画に
当選しまして♡
明治北海道十勝フレッシュ１００×１２個！！
※なんとこの倍量で届きました♡
箱を開けた瞬間
「え？！」(￣▽￣)
ってなりましたｗ
生クリームは諸事情により（長女ちゃんのお腹が緩くなるｗ）
標準装備ではない我が家。
ちょうど今月はパパのお誕生日もあるし
めっちゃテンション上がりました♬
早速、スイーツやらパンやらお料理やらに
ちょこちょこと使わせて頂いています♡
そうそう！
この明治北海道十勝フレッシュ１００
キャップ付きのパウチパッケージなので
ちょこちょこ使って余りを保存するのに凄く便利♬
従来の紙パックのものよりも
開封後も清潔に保てるそうです。
「生クリームは高級品、もったいない！」
という貧乏症の心をわしづかみーー(￣▽￣)
まずは秋のスイーツ王道！
まったり濃厚♡スイートポテトケーキ
で、
普段牛乳を使うところを生クリームなので
当たり前に美味しくてね♡
子供達にバカ売れでした～＼(^o^)／
＜材料＞スリムパウンド１台分（５×１７×５ｃｍ）
さつまいも （皮を粗く剥いて） ２５０ｇ
バター ３０ｇ
砂糖（てんさい糖） ２５ｇ
はちみつ ２５ｇ
生クリーム １００ｍｌ
薄力粉 ２０ｇ
卵 L１個
＜作り方＞
さつまいもは輪切りにして水にさらし
レンジ６００ｗで３分→かき混ぜて２分加熱して
竹串が通ったらマッシャーで粗く潰す。
ボウルでバターと砂糖とはちみつをホイッパーですり混ぜる。
生クリームと薄力粉をつど入れホイッパーでぐるぐる。
さつまいもと溶き卵を入れぐるぐる。
ペーパーを敷いた型に入れ
１７０度予熱の天板に湯を張って５０分焼成。
※ちーちゃんやボンちゃんのみたいに
トップに角切りのさつまいもをトッピングしたり
キャラメリゼなんかしたらも～最高ですよね♡
カロリー怖くてできなかったけど～ｗ
★★
次に～
レシピ本を買ってからずーーっと作りたかった
大好きなしゃなママさんのレシピから♡
とろぷるカスタードプリン♬
★★★
最後に
朝食用に焼いたパン♬
牛乳量を５０ｇ減らして生クリームをイン！
う～ん♡ふんわりしっとりでリッチ♡
家族に食べつくされそうなところを
数枚奪い返してパチリ！
次はかぼちゃペースト入れて焼こ！
＜覚え書き＞角型１斤
強力粉 （スーパーキング） ２４０ｇ
全粒粉 ４０ｇ
砂糖（てんさい糖） ２５ｇ
塩 ５ｇ
ドライイースト ４ｇ
牛乳 １４５ｇ
生クリーム ５０ｇ
無塩バター ２０ｇ
室温２７度
湿度６０％
※その日の室温、湿度によって
水分量が変わります。
１９０度２５分焼成
★★★★
ではでは！
これから運動会へ行ってきます♬
今年は初のお手伝い係も当たっているので
ママも頑張ってきま――す♡
そして午後にはゴスペルクワイアで
老人ホームで慰問コンサートしてきます♬
こちらも楽しみ♡
では皆様
素敵な週末をお過ごしくださいね♡
最後まで読んでいただき
ありがとうございました♡
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