北九州、戸畑、九工大駅前でおでんのおいしい居酒屋
武蔵の若大将！？かっちゃんです
飲食店をしていれば素材(野菜、魚など)にはこだわりたいもの。
とくによく使う商品については尚更ですね。
当店での主力メンバーの一つである『たまねぎ』
兵庫県推奨ブランドです
炒めものやサラダ、ドレッシングなどに大活躍です。
よく北海道のものが売られてますが
当店では兵庫県、淡路島のたまねぎを使ってます。
瀬戸内海に浮かぶ島淡路島。瀬戸内海特有の温暖な気候に恵まれてたまねぎが育つのにピッタリの環境。海風が自然界のミネラルを畑に運んで来てくれます。
じっくりと成長、充分完熟した物を収穫した後、昔ながらの“たまねぎ小屋”による自然乾燥をさせているため圧倒的な甘さと柔らかさをもってます。
たとえばアジの南蛮の付け合わせのたまねぎスライス。脇役かもしれません。残されてる方もいらっしゃいますが食べていただきたい。
辛みが少なく甘いですよ～
脇役がウマイと主役が引き立つ！
脇役であっても素材にはこだわっていきたいですね
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住所：福岡県北九州市戸畑区中原西1丁目11-16
電話：093-871-0634 (ﾑｻｼ)
営業時間：17:00～24:00まで
休み：日曜日
飲み放題やってます。コース＋１５００円
宴会６０名まで入れます
忘年会、新年会のご予約受付中
学生さんコンパできますよ～
会合にも便利！個室をご用意できます
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０９３－８７１－０６３４
九州工大前駅から徒歩
分駐車場あります！！
