こんにちは。
両親が西伊豆でこんな大量のうるめイワシを釣ってきました。
しかも1時間ちょいでこの量を釣ってきたとの事で驚きました。笑
うるめイワシは栄養価が抜群に良いされています。
特にビタミンB群やビタミンEは非常に豊富に含まれており、女性や特に妊娠中や授乳中の方は、積極的に摂ると良い食品のひとつと言えます。
またカルシウムや鉄分なども豊富で、それらの吸収を助ける働きをするビタミンDも含まれているため、イワシひとつで丈夫な骨や身体を作ってくれる優秀な魚です。
他にも、
血液サラサラ効果
脂肪燃焼効果
コレステロール値改善効果
中性脂肪を低下させる効果
等々
うるめイワシに限らず魚は身体に良い栄養が多いですし、美味しいので魚派って方も中には多いのでないでしょうか。
でも個人的にはお肉が大好きな飯尾でした。