森川あやこセミナー＆ディナー開催報告

いつものお店、「ルクロ・ド・クロ」。今回は、森川あやこ先生をお招きしてのセミナー＆ディナー。

あやこ先生が来るよ、というだけで、お店のマネージャーのテンション上がっちゃうし（笑）。まずは、迷わずに来てくれたら・・・。

なんと、無事到着。「お店の地図がわかりやすかったので・・・」と、すかさず一言。さすがです！

そして、店が一流なら、参加者の皆さんのモラルも一流！開始時間の１０分前には皆さん着席という素晴らしさ！！もちろん、ドタキャンなんてありえません！！本当に人に恵まれていると感じる瞬間です。

まずはセミナー！（控室はありませんよｗｗ　わかる人だけわかる突っ込み！）

あらかじめ、セミナー構成もしておいていただいたのですが、せっかくのサロン形式、なんとクロストーク形式となっちゃいました！事前にいただいている質問事項を中心に、知りたいことが次々と明らかに！

これがサロン形式の醍醐味ですよね。やや、時間をオーバーしかけましたがｗｗ

そして、皆さんお待ちかねのディナータイム！一部だけお見せしましょう！

このお肉、まさにとろける、という表現がぴったり。８時間じっくりと煮込んだルクロさん、お得意のお料理。愛情がこもってますよね。

そして、

パティシエさんの力作！ここ、一度として同じデザートに出会ったことがありません。これって、地味なようですけど、すごいことだと思いませんか？

甘いものを控えるように娘に言われている私でも、ここのだけは・・・・内緒！

ほとんどの方から、おほめの言葉をいただき、まさに主催者冥利に尽きるとは、このことですよね。次回以降も、皆さんにご満足いただけるよう尽力します。

次回もよろしくお願いします！