東京の銀座・日本橋界隈にはいろんな飲食店があるので面白い
ソーシャルメディアサラリーマンのイッシーです。
◆お客さんの好きな物の組み合わせで生まれたカツカレー
日頃 フツーに食べているカツカレー。
そのカツカレーの発祥のお店である銀座スイスというお店が
うちの東京支社から近くにあり、先日食べに行ってきました。
当時よく来ていた読売巨人軍の千葉茂さんが
『カレーライスにカツレツを乗っけてくれ！』
と言われて作ったのが誕生秘話です。
飲食店では「あるある」な話。
お店としては固定概念があり
お客としてはそんなの関係ない。
ただ好きな物と好きな物を組合しただけ
アイディアというのはそれぐらい単純な方がいいかもしれない。
そんな事を思いながら
カツカレーを食べてました。
ごちそう様。
最近 食べ物のネタばかりだな～（笑）
