こんばんは！
愛知県稲沢市祖父江町
パン教室ＩＳＳＩ の
石川なほです。
昨日は、お月様が3割り増しの輝きとのこと！！
『明るい夜をお過ごし下さい』とニュースでも。
何よりも 皆様が
スーパームーンへの関心の高さ！！
に私は驚きました。
家族でお月見お団子を作ったり
一緒に庭に出て眺めたり。
財布をふって願掛けをしたり。
スーパームーンより
大切な人や
家族のために、
何かを計画したり、作ったり。
そして、願ったり。
それがどんな月よりも
とても輝かしい瞬間だと思いました。
ちなみに我が家も、
お月見ポンデケージョを作りました。
ところで。。。。。
Ｑ．ポンデケージョを丸めるコツって？！
ありますか？？
→ハイ、あります。
お子様は、泥んこ遊びで慣れてますから、
お上手ですが…。
大人の方は、肩の力を抜き、
深呼吸。
そして、生地を手に取る。
気合いを入れ過ぎず、心穏やかに。
手のひらと手のひらで生地をはさみ
ころころと優しく手の中で転がす
そーれ 
コロコロ～コロコロ～
力を入れないでね 
力を入れると、へちゃけます。
これこそが、丸くする極意。
でも～ポンデケージョは。。。。。。。
焼き上がりにヒビが入り、
トローンと口を開き、
パックマンのように
中身が見えているほうが、
モチモチなのですけどね
モチモチ大好きな私は、
水分を少し多めに入れて
力を抜き、無になり そして丸める。
でも、
割れるからって、成形で妥協できない！！
という方は、
是非、リラーックスリラーックス
そして、丸めて下さいね！
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