5月16日（土）は早朝から、まず、ヨシ葉摘みを行ないました。
ヨシは1ヶ月前にはまだようやく芽が出たころだったのに、一気に２mぐらいに成長していてびっくりしました。そして、このころが「よし粉」をつくるにはもっとも葉の質がよいとのことです。
西の湖のヨシはこれからも夏に向かって４mほどまでに成長を続けながら、水を浄化し、秋に立ち枯れていき、冬にヨシ刈りを行い、簾や衝立や茅葺きなどの材料として活用し、ヨシ地はヨシ焼きをすることによって春の芽吹きを助けます。この循環を妨げないように、ヨシ葉摘みは、ある部分の葉だけを摘んでいきます。
作業をしていると、珍しくオオヨシキリの巣を発見しました。
次に、奥の1反の田んぼにマコモの移植を行ないました。
昨年2畝ほどのところに育てたマコモの晩生種からは1本のマコモタケも収穫できなかったので、新しく貴重な日本種の晩生を分けていただき、奥の方に102株を植えました。
そして早稲種は昨年よくマコマタケが獲れた株を選び、手前11列に187株植えました。
この日の天気はずっと雨（ときどき止むこともありましたが）だったので、予定していた苗床の草引きは少ししかできませんでした。
次の苗床の草引きは作業日はまた、連絡します。