真砂 チャーシュー麺

高山ラーメンの真砂に行って来ました。

金山駅から徒歩15分ほどけっこう遠い。

店内は温かくメガネがくもる、曇る。

ここはチャーシュー麺が有名なんです。

チャーシュー麺800万円を注文！

ここはなんでも万円が付くみたい。

丼一面にチャーシューが....

圧巻ですねぇ～♪

スープは高山ラーメンらしく濃い色の醤油。
味は優しくすっきりした後味。

麺は細平縮れ麺。

スープの絡みが良くてのど越しも嬉しい。

そしてこのチャーシューが素晴らしい！

柔らかくジューシーでこの量を食べても飽きない旨さがあるね。

この味は歴史を感じる。

常連さんが足蹴く通う訳が分かる気がする。

安心する味わい。

このチャーシュー麺なら駅から15分歩いても食べに来たくなるのも頷ける。



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