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料理の鉄人28号は今日も発進！ガォー（笑）
2013年9月17日オープン！！
場所は東急ハンズ三宮店から東へすぐ。
地下鉄三宮西2出口から1秒！（笑）
1階です。
店内は新品で、カジュアルフレンチレストランのような明るい雰囲気◎
カーテンで仕切れる半個室があり密会にはいいかもね（笑）
圧巻は七輪で目の前でさっと炙って出してくれる牛炙りなど、今までにないLIVE感あふれるコンセプトの串焼き店◎
とにかく、まずはこれをご注文してみて！
和牛の七輪焼き・ミスジ
肉厚でジューシー♪
やみつきデス★
幻といわれるミスジ◎
一般的にいうところの肩肉の端に位置しており、１頭から数百グラムしかとれない。
赤身なのに綺麗な細やかなサシが入ってる。
香ばしく焼けた肉にかぶりつけば、閉じ込められた肉汁が口の中にはじけるよん♪
あっさりとした食感、それでいて濃厚な味わい、後味もキリッとしたとろけるお肉◎
めちゃくちゃ美味しい♪ガォー！(笑)
◎生ビール(アサヒスーパードライ) 450円
◎一心風 和牛ユッケ 980円
◎炭焼き炙り 和牛レバー刺 780円
◎エビとアボカドのキラキラトマト 680円
◎和牛の七輪焼き
・ミスジ 1580円
・リブロース 1380円
・マルシン 1180円※未食
◎一心特製アヒージョ(エビ)炭火焼きバケット添え 580円
◎一心特製アヒージョ(鶏)炭火焼きバケット添え 580円
◎キムチ3種盛り合わせ 580円
長芋のキムチが絶品！
◎エビとクリームチーズのキャンディ揚げ 580円
◎和牛串焼き
・マルシン 400円
赤身肉でシンタマとも言う。
柔らかく美味しい♪
・三角バラ 300円
一般に特上カルビと言われてて、霜降りの部位。
バラの中でも最も濃厚で美味しい♪
・かいのみ 300円
ヒレに近い赤み部位。
切り出した姿が貝の身にその形が似ているのでそう呼ばれてるみたい。
適度にサシが入り、ジューシーな味わい♪
左右でひとかたまりずつしか取れず、たいへんに稀少な部位。
◎和牛ホルモン串焼き 各200円
・ハチノス
◎豚串焼き～雪姫ポーク～ 各250円
・さえずり 塩
◎鶏串焼き～淡路鶏～ 各150円
◎神戸牛の炙りにぎり2貫 680円
とろけるぅ～♪これは必食だぞ！
◎キムチ盛り合わせ 580円
長芋のキムチがめちゃくちゃ美味しい♪
◎手作りプリンのブリュレ バニラアイス添え 680円
◎ポテトフライ 380円
◎マンゴーシャーベット 380円
◎生絞りチューハイ・グレープフルーツ 580円
◎グラスワイン白 480円
他に
『特選和牛もつ鍋』も1人980円とお値打ち♪
『特選和牛 「一心」牛鍋』は1人1480円！
2名からなんでこれからの季節にピッタリ！
ほっこりしたい時にイイね♪
当日注文OKなんで、鍋が食べたいって時は嬉しいねぇ～
※上記すべて税抜き。消費税を足して下さい。
お肉に合う塩、ドリンクに合う塩をご用意してるのも神戸では珍しい。
タレで食べさせるお肉はごまかしがきくけど、塩で食べさせるのはよっぽど素材に自信があるからだと思う。
◆一心のこだわり塩◆
・ビールに合う‼マチュピチュ・インカ天空塩
・ワインに合う‼ヒマラヤ・クリスタル岩塩
・日本酒に合う‼ヒマラヤ黒岩塩
・焼酎や日本酒に合う‼ヒマラヤ・紅岩塩
・ウィスキーに合う‼アンデス・紅岩塩
色んな塩でお酒とお料理をお楽しめるのはイイね♪
テーブル席以外に3、4人OKのカーテンで仕切れる半個室があります◎
フラっとひとりでよるのもイイかもね◎
デート、宴会、女子会まで★いろんなシーンで使える◎
貸切も可能みたいなんで相談してみて！
鉄人オススメだよん♪
牛・鶏・豚 炭焼串と鍋
「神戸牛炙り処 一心 」
兵庫県神戸市中央区中山手通1-4-2 Ｕライン三宮ビル 1Ｆ
◆神戸のＢ級グルメなら「料理の鉄人28号」におまかせ♪
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食べた物の記録として利用してます。
整理されてて見やすいです。
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※注意
「料理の鉄人28号」と同姓同名の方が複数いますが、上記なら間違いないです、ガォー！（笑）
ＩＲＯＮ ＣＨＥＦ ２８
一心 （串焼き / 三宮駅（神戸市営）、三宮駅（阪急）、三ノ宮駅（ＪＲ））
夜総合点★★★★☆ 4.5 >
夜総合点★★★★☆ 4.5 >
一心 （串焼き / 三宮駅（神戸市営）、三宮駅（阪急）、三ノ宮駅（ＪＲ））
夜総合点★★★★☆ 4.5