2月が始まりましたね。
先週は、小学校へも伺い
「いちご寒天」 と 「豆腐白玉・黒蜜きな粉」 を作りました
いちご寒天を流した器を逆さにして
「ふじさ～ん！」 と大はしゃぎしていましたよ～＾ ＾
いちご色の富士山・・・、縁起がよい赤富士ですね♪
ゼリー等を作る際に用いるゼラチンは常温では固まりませんが
寒天は固まるので、そのことを体感してくれて何よりでした☆
そして、躊躇いもなく器を逆さにできる
こどもたちのやわらかな心に
いつも触れていたいと思う今日この頃です
今月はまた中高生のみんなに会えるので
とても楽しみにしています＾ ＾