こんにちは、イル・バッティクオーレです
北イタリアはピエモンテ州のアルバ村より
最高級の白トリュフが届きました
今年も白トリュフをふんだんに使った
特別コースをご用意しました。
「最高級アルバ産白トリュフのコース」
￥23,000 (お一人様） *お二人様より
＜Antipasto Freddo＞
フランス産ウズラ肉と柳マツタケのサラダ仕立て 白トリュフ添
＜Antioasto Cardo＞
ココットの半熟卵を白トリュフと共に
＜Primo＞
自家製タヤリンの白トリュフ添
又は
白トリュフのリゾット
＜Secondo＞
能登産ヒラメと菊芋のホイル包焼 “カルトッチョ” 白トリュフ添
又は
仔牛肉のスカロッピーネ 白トリュフ添
＜Dolce o Formaggio＞
ピエモンテ産 チーズの盛合せ
又は
自家製ドルチェ
*この時期にしか味わえないアルバ村からの
届きものです。数に限りがございます。
この機会に是非お楽しみください。
・御苑の散歩後や伊勢丹での買い物にもお気軽にお立ち寄りください。
※毎週月曜日はお休みをいただいております。