またまた久しくブログをアップできないままで
こういう自分に反省しながら
月曜日の朝を迎えました。
毎日の出来事、そして自分の気持ちにも
大きな浮き沈みがある毎日。
飲食業って、単純なことの繰り返し。。。
のように思われますが、
毎日に大きな波があるのです。
同じ料理を出して、同じような接客をしても
それをとっても喜んでくださる方もいれば、
それをマイナスに受け止める人もいる。
何の仕事でも同じかもしれませんが、
だから面白いし、遣り甲斐があるのかもしれません。
今日は、ちょっと沈んだ気持ちの朝だったのですが、
ビンチェにビックゲストが来て下さり、
私の気持ちは、一気にハイ～！になりました。
そのゲストは、
私がブログを始めてすぐ位からのブロ友さんなので、
足かけ３年でお付き合いいただいています。
しかし実際にお会いするのは初めて！！！
今日は、高知からいらしてくださいました！
日帰りでの東京出張ということで、
忙しい中でわざわざビンチェにランチに
立ち寄ってくださいました。
ご丁寧に、土佐のお菓子をお土産で
頂戴いたしました！
ランチピークが落ち着いて、
みんなでいただいているのですが、
とっても上品な和菓子で
みんなが口をそろえて
『美味しいぃ～♪』って！！！
私は、美味しさもそうなんですが、
きまま人さんが想像していたように
とっても謙虚で素晴らしい方だったことに
感激しています！
いつもブログを拝見していて、
とっても頭の良い、
そして今の時代を良く知っている方なので、
記事を読むのが楽しく、
そして勉強になることも沢山！
ほぼ３年の間にいつの間にか
お会いしたことがないのに
私にとっては、昔から知っている親戚の人！
的な感じになっていました。
会社にいるころは、
ブログなんて無縁だったのに、
ブログって上手く利用すると
この時代ならではの素晴らしい通信手段。
だって、大きな東京のほんの小さな街角の裏道の
小さな小さな飲食店を目指して
高知からはるばる足を伸ばしてくれる方がいる。
高知の地で、『ビンチェ』の名前を知っている方がいる！
そう考えただけで、大感激！
思い込みはいけませんね。
何でも行動してみるべきです。
本当に今日も素敵なランチタイムになりました。
そして、今朝、ちょっと曇っていた私の気持ちに
潤いをくれたのが、
うちのベランダ農園のバジル！
今年１０回目の収穫です！！！
前回の９回目の収穫の時に
今年はそろそろもう終わりかなぁ～と
思っていたのですが。。。
弱った部分をカットして、弱った葉っぱを掃除して、
液肥を与えて、
毎日せっせとお水を上げていたら、
これがまたビックリする位、成長しちゃいました！
今日も大収穫でした！！！
ちょっとずつでも前向きに歩いていれば、
ある時、目に見える嬉しい結果に
出逢えることがあるんだなぁ～♪
でも、種はまかないと芽が出ない。
芽がでないと花が咲くことはないものねぇ～
それは、地道にコツコツと続けること。
まぁ～私は地道にコツコツと行動しつづけるしか
脳がないので、
息が苦しくて立ち止まったとしても
また歩き始めようと思います。
種をまかずに
一気に花を咲かせる奇策なんてないのよ！
何かないのか～！と叫んでいても、
誰もそんな奇策は教えてくれないんだよぉ～ねっ★
東京・日本橋箱崎町にあるうちのレストランのＨＰです。
お食事はもちろん、ちょっぴりお買物も楽しめるマルシェも併設。
ビンチェのオリジナル食品の販売を始めました！
店頭でのお求めはもちろん、
こちらのネットショップでも販売しております。
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