今日は 皆さんに
大好きな 【ヌルンジ】 を 紹介します
さて
そもそも 【ヌルンジ】 とは 何でしょう？
知っている人は 知っていますが
知らない人は ぜ～んぜん 知りません・・・
当たり前～♪
そこで 今さらですが
ヌルンジとは・・・
◎釜や鍋で、ご飯を炊くと 底に出来る 「おこげ」 の事です
又は
◎おこげに、お湯や お茶を注ぎ （ふやかして食べる料理） の事です
【コレは 
ヌルンジタン（おこげスープ） とも 言われます】
香ばしい香りで、素朴な味わいが 特徴です
（サムは この ヌルンジタン が 大好きです
）
お粥さんの 優しい味わいに
おこげの 香ばしさが 加わって
めっちゃ 好き～♪
栄養釜飯を お茶碗に よそった後で
お白湯を 入れる
サムは・・・
ご飯（おこげ） を 少しだけ残すより
多めに 残して
ヌルンジタン を のむって 言うより
お粥を 食べるって いう感じが 好きかなぁ～
（あくまで 好み♪）