4月のワンコイン；ファジーネーブル・バック

少し前にピーチリキュールのトップセリング・ブランド、
「ピーチツリー」がリニューアルされたという記事を
書きました。





ボトルのデザインがすっきりと刷新され、味わいも
クリアーでライトな仕上がりに。

その特徴的な味を生かして、何か定番的なカクテルが
つくりたいな・・・と思っていたところ、ある女性の
お客様からこんなオーダーが。

「ファジーネーブルみたいな軽めのカクテルを」。

それならば・・・と、おつくりしたのがこちら。




～ファジーネーブル・バック　FUZZY NAVEL BUCK～


ピーチツリーにフレッシュのオレンジジュースを加え、
ジンジャーエールで割るというレシピ。

比率でいうと、スプモーニ・スタイルに近いです。

お蔭様で、ご注文された方からは

「おいしい！飲みやすいけど、印象に残る味ですね～」
と、お喜び頂けました。

そしてその後も、数人のお客様にお出しして、概ね好評
でしたので、せっかくなら・・・ということで、４月の
ワンコイン・ドリンクとして提供することにしました。


生まれ変わったピーチツリーをベースにした爽やかな
カクテルが５００円で試せるこの機会、ぜひお見逃しなく！！

（Ｊ）


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