D'eux Patisserie-Cafe

実は、ガレット屋さんの後、ハシゴしちゃったのです


都立大学にある、


「ドゥーパティスリーカフェ」


トシヨロイズカに勤めるパティシエさん推奨のお店です

とってもかわいい

アクセサリーのような


マチュリテ


マカロンの間には、バタークリームと、苺のジュレが隠れています

スワイユ

ふわっとしたマカロン生地に、グリオットチェリーのジュレ、
ショコラクリームが閉じ込められて


ピスタチオのムースの濃厚なコクある味わいに、洋酒に漬けこまれたチェリーの酸味が重なり、とっても大人な感じです

あ゛ぁっっっっ

いちごブルーベリーラズベリー


ぎっしり

こんな宝石のようなスイーツ


自然と幸せ笑みが溢れます




☆ガレットとは、フランスのブルターニュ地方の郷土料理で、そば粉から作られる、いわゆるクレープのようなものです。
たまごやサラダ、チーズ、ハムなどを挟んで主食としても、もちろん、バター、ジャムなど、デザートとしても食べられています

日本では、クレープが主流ですね



「ドゥーパティスリーカフェ」
目黒区八雲1-12-8
TEL：03-5731-5812
OPEN：10：00～20：00
定休日：月曜日




池野浩子