春の七草 春の七草 薺（なずな） 御形（ごぎょう） 芹（せり） 繁縷（はこべら） 仏の座（ほとけのざ） 菘（すずな） 蘿蔔（すずしろ） 数年前 旧HPにて掲載し それ以来でした(;^_^A 正月七日に七種の若草を調進する風習は 中国から伝わったもので 昔 醍醐天皇即位時より｢枕草子｣にも“七日の菜を六日に入がもて騒ぐ” の記載からも 無病息災を祈る慣わしとして古くから定着していた事が 分ります 当店は焼餅を添え｢かちん七草粥｣として提供しています 寒い時期に体の芯から温まる美味しい一品です
