GW真っ只中！皆さんいかがお過ごしですか？
私はもちろん呑んでます。
日本酒女子普及委員会会長 カンです。
今宵の酒アテは今が旬のタケノコ！
今年は寒かったせいか、伊賀のタケノコは少し遅め。
この季節になるとあちこちから頂いて、ちょっとしたタケノコバブルです(#^^#)
というわけで、今宵はタケノコづくし。
穂先のやわらかいところを梅和えに、
そのほかは煮物と、木の芽和えに。
ふんわり春の味を口に含みながら、伊賀酒をクイっと流せば、、、あぁ幸せ。
少しエグみがあるくらいが好き。
シンプルに焼くのもいいですね(#^^#)
この時期は、こごみ、わらびなど、山菜もいっぱい。
山の幸と日本酒の組み合わせは最高ですね♡
せっかくの連休、リラックスした気分で美味しいお酒を堪能しましょう！
ではみなさま、酔いGWを♪
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